Un Giardino Alpino può avere molteplici funzioni:

- Sistematico - dimostrativa. Si coltivano il maggior numero di specie per avere una collezione ampia di piante, una fioritura differenziata e prolungata. Viene rappresentata  nel miglior modo la flora della zona in cui sorge il giardino.

- Didattico - educativa. Attraverso l’illustrazione  delle diverse forme vegetali per aree geografiche o per ambienti di appartenenza, grazie alla cartellinatura delle piante, pannelli esplicativi, mostre fotografiche, depliant e guide.

- Sperimentale di ripopolamento. Coltivando specie di un certo interesse quali quelle rare, minacciate o di particolari applicazioni pratiche come le specie officinali o essenziere.

- Di ricerca floristica. Studiando la flora del territorio circostante al giardino e delle vallate vicine.

- Conservativa della flora alpina. Si cerca il miglioramento delle proprietà della flora attraverso la selezione delle specie e il mantenimento degli ambienti naturali.